TERRINE / COCOTTE EN TERRE CUITE

La cocotte en terre cuite Baumalu permet la préservation des vitamines et nutriments de vos aliments lors de leurs cuissons. La cocotte saveur est enduite à l’intérieur d’une couche d’émail, elle est idéale pour cuire, rôtir ou encore braiser du poulet sans matière grasse. Cette cocotte peur supporter des températures allant jusqu’à 240°C et ne peut être utilisée uniquement dans des fours traditionnels. Le nettoyage est à faire à la main. Nous vous préconisons d’utiliser ce produit pour des cuissons lentes avec peu de matières grasses. Avant la cuisson, vous pouvez placer le couvercle dans l’eau foide pendant 15 minutes. Il absorbera l’humidité qu’il laissera s’évaporer pendant la cuisson, pour cuir vos aliments à la vapeur.