EPICES POUR PÂTE, RILLETTE ET SAUCISSON

€19.22

Catégories : Faire Ses Charcuteries·Épices À Charcuteries, Faire Soi-Même, Passionnés De Nature Étiquette : LA BOVIDA Marque : LA BOVIDA

Description
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Les épices pour pâté, rillettes et saucisson de Bovida sont idéales pour la conception de charcuterie fine (pâté, rillette,…).

On retrouve en bouche une dominante de coriandre, de romarin et de muscade avec des saveurs chaudes.

Fabriqué en France

Composition : coriandre, muscade, girofle, céleri , fenouil, gingembre, romarin, basilic, laurier, marjolaine.

Dosage : 2 à 3 g/kg de mêlée.

Ajouter 1g de poivre /kg.

Conservation : 24 mois dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

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